Que faire à Valladolid au Mexique ? Mon guide 2023

Valladolid est une charmante ville coloniale du Yucatán.

Plus petite que Mérida, vous aimerez sa tranquillité et ses édifices colorés.

C’est un très bon point de départ pour visiter les sites mayas majeurs de la région comme l’incroyable site de Chichen Itza et vous rafraîchir dans les nombreux cenotes des environs. 

Suivez le guide pour connaître toutes les choses à faire dans ce Pueblo magico !

Top 12 des activités à faire à Valladolid

Valladolid constitue un point central du Yucatan.

La ville en elle-même, mais plus encore ses alentours, regorgent de trésors.

Voici 12 activités immanquables lors d’une visite de Valladolid.

1. Visiter Chichen Itza

Chichen Itza est le site maya majeur de toute la péninsule du Yucatan !

Vous avez sûrement déjà vu sa pyramide très photographiée : la pyramide de Kukulkán qui est classée comme étant une des sept nouvelles merveilles du monde.

Mais ce n’est de loin pas la seule chose à voir !

Chichén Itza était une puissante cité dont les vestiges sont encore bien présents autour de la pyramide.

• 💰 Tarif : 614 Pesos MXN par adulte.
• 🕒 Horaires : Tous les jours de 8h à 17h.

Voici quelques-uns des bâtiments et structures les plus importants et impressionnants que vous devriez voir lorsque vous visitez Chichen Itza :

• Pyramide de Kukulkan (El Castillo) : C’est sans doute le bâtiment le plus emblématique de Chichen Itza. Cette pyramide, également appelée El Castillo, est dédiée à la divinité serpent à plumes, Kukulkan.

• Le Grand terrain de jeu de balle : C’est le plus grand et le mieux conservé de toute la Mésoamérique. Les règles du jeu sont encore un sujet de débat parmi les chercheurs, mais il semble qu’il avait une signification rituelle.

• Le Temple des Guerriers : Un grand édifice entouré par des colonnes sculptées, illustrant des guerriers mayas.

• Le Groupe des Mille Colonnes : On pense qu’il s’agit d’une extension du temple des guerriers. Les colonnes soutenaient autrefois un toit de chaume.

• Cenote Sagrado (Cenote Sacrée) : Les Mayas utilisaient ce grand puits naturel pour leurs cérémonies, y compris des sacrifices humains en période de sécheresse ou de troubles.

• El Caracol (l’Observatoire) : Ce bâtiment rond ressemblant à un escargot est pensé pour avoir été utilisé pour l’observation des étoiles.

N’hésitez pas à réserver une excursion comprenant la visite complète du site avec un guide certifié francophone.

Vous saurez toute l’histoire du site avec ses anecdotes et ses informations. Une bonne visite de Chichen Itza, complète, dure environ 2h30.

Le site archéologique constitue également une bonne opportunité pour acheter des souvenirs.

En effet, vous y trouverez de nombreux vendeurs d’artisanat, peut-être même un peu trop au goût de certaines personnes.

• 🙋🏻‍♂️ Retrouver l’excursion à Chichen Itza de l’agence Pixan Riviera. Une journée sur les traces des Mayas accompagné d’un guide Francophone.

• 🚌 Pour aller à Chichen Itza par vos propres moyens depuis Valladolid, vous pouvez utiliser le Colectivo qui coûte 40 Pesos et démarre à 6h30 du matin! Prenez le ici.

• 🚗 Si vous venez en voiture, vous trouverez un parking sur place au tarif de 80 Pesos MXN, sans limite de durée pour la journée.

2. Aller dans des Cenotes autour de Valladolid

Valladolid est un très bon point de départ pour visiter les cenotes les plus impressionnantes de la région !

Pour rappel, un Cenote est une formation géologique naturelle qui se produit lorsque le plafond d’une grotte souterraine s’effondre, laissant une ouverture vers un réservoir d’eau douce souterrain.

Cenote Zaci

Zaci était l’ancien nom maya de Valladolid. Ce cenote au cœur de la ville est à ciel ouvert avec un diamètre de 45 m !

Vous pouvez évidemment vous y baigner, faire de la plongée, mais aussi sauter depuis la falaise.

• 💰 Tarif : 60 Pesos MXN par adulte et 30 pesos par enfant.
• 🕒 Horaires : Tous les jours de 9h à 17h.
• ✅ Installations : Restaurant avec vue sur le Cenote, parking gratuit, vestiraires et toilettes.

Cenote X’Keken & Samula 

Ces deux Cenotes, situés à 5 minutes de marche l’un de l’autre, sont sans doute les plus connus de la région. Ils sont tous deux souterrains et très photogéniques.

Une petite ouverture naturelle crée un puits de lumière qui perce jusqu’à l’intérieur de la grotte.

Une petite préférence pour XKeken, qui possède davantage de stalactites.

• 💰 Tarif : 226 Pesos MXN par personne pour les deux Cenotes + 30 Pesos MXN pour le gilet de sauvetage obligatoire.
• 🕒 Horaires : Tous les jours de 9h à 17h.
• ✅ Installations : Parking, douches & WC.
• 🚐 Accessible en colectivo depuis Valladolid (60 Pesos MXN le trajet), le prendre ici.

❌ Ignorez les vendeurs présents à l’entrée qui vous proposent une visite guidée des deux Cenotes, c’est totalement inutile, la visite se fait seul.

Cenote Sac Aua

Coup de cœur pour ce cenote, le seul ayant une île intérieure !

Il faut compter environ 35 min en voiture pour y arriver. Vous pouvez combiner la visite avec une grotte au même endroit, magnifique.❤️  

• 💰 Tarif : 230 Pesos MXN par personne pour l’accès au Cenote + la visite d’une grotte à proximité avec un guide (en Anglais & Espagnol).
• 🕒 Horaires : Tous les jours de 8h30 à 16h30.

Cenote Oxman

C’est l’un des cénotes les plus connus, à visiter après avoir exploré Chichen Itza.

Il est situé à côté d’une hacienda dotée d’une piscine où l’on peut se restaurer. Ce cénote forme un puits orné de longues lianes.

Le Cenote Oxman est en revanche un Cenote très frequenté par les agences d’excursions, ainsi il est fortement recommandé de s’y rendre avant 11h pour éviter les foules.

Ce Cenote est situé à seulement 15 minutes du centre-ville de Valladolid !

• 💰 Tarif : 150 Pesos MXN par personne pour l’entrée simple ou 350 Pesos MXN pour la formule entrée + déjeuner.
• 🕒 Horaires : Tous les jours de 7h00 à 17h00.
• ✅ Installations : Parking, douches, WC, vestiaires, casiers, restaurant (à la carte & buffet).

Cenote X’Canché

Idéal après la visite du site d’Ek Balam, situé à 5 minutes de là, le Cenote X’Canché est un cenote ouvert, en forme de puits, très ressemblant aux Cenotes Ik Kil et Oxman.

On peut faire du snorkeling, et même du rappel et de la tyrolienne !

On y trouve de nombreuses lianes et racines qui tombent dans son eau cristalline, ce qui contribue définitivement à son charme.

• 💰 Tarif : 170 Pesos MXN par personne.
• 🕒 Horaires : Tous les jours de 9h00 à 17h00.
• ✅ Installations : Parking, douches, WC, vestiaires, casiers.

3. Visiter Ek Balam 

À seulement 30 min de Valladolid se trouve le site archéologique de Ek-Balam.

On parle moins de ce site que Chichen Itza, et pourtant Ek-Balam figure sans aucun doute parmi les plus beaux temples du Mexique.

Cette cité comptait de nombreux artistes et artisans. Leurs travaux sont visibles encore aujourd’hui sur les façades des bâtiments. 

😍 Le grand “plus” de Ek-Balam par rapport à d’autres sites archéologioques, est qu’il est encore possible de monter à son sommet. Voici quelques-unes des principales structures d’Ek Balam :

• Acropole : C’est le bâtiment le plus impressionnant d’Ek Balam. Il mesure environ 160 mètres de long, 70 mètres de large et 30 mètres de haut. L’Acropole comporte plusieurs chambres et temples, dont beaucoup sont ornés de fresques murales bien préservées et de sculptures en stuc.
• La Tombe du Roi Ukit Kan Le’k Tok’ : Située dans l’Acropole, elle est considérée comme l’une des découvertes les plus importantes de la région. Elle est remarquable pour son grand sarcophage en pierre et pour les magnifiques fresques qui dépeignent le roi entrant dans le monde des morts.
• Le Palais des Jumeaux : Il tire son nom de deux structures presque identiques situées côte à côte.
• Le jeu de balle : Comme dans de nombreux autres sites mayas, Ek Balam possède un terrain de jeu de balle, bien qu’il soit plus modeste que ceux que l’on trouve dans des sites plus grands comme Chichen Itza.

• 💰 Tarif : 456 Pesos MXN par adulte.
• 🕒 Horaires : Tous les jours de 8h à 17h.

4. Visiter la place principale de Valladolid

La place principale de Valladolid, officiellement connue sous le nom de Plaza e Parque Francisco Cantón Rosado, est le cœur de cette charmante ville coloniale située dans l’État du Yucatán, au Mexique.

C’est un endroit idéal pour se détendre, profiter de l’ambiance locale et observer l’architecture historique de la ville.

La place est un grand espace ouvert entouré d’arbres et de jardins bien entretenus, avec plusieurs bancs pour se reposer et profiter de l’ombre.

On y trouve les fameuses chaises blanches face à face, appelées Causeuses. Elles ont été inventées par les français sous Louis XIV.

C’est un endroit très apprécié des locaux et des touristes, et il y a souvent des vendeurs de rue proposant des produits artisanaux locaux, des boissons et de la nourriture.

5. Catedral de San Servacio

Cette cathédrale a été construite par les conquistadores au-dessus d’une pyramide maya. En face, se trouve la place principale de la ville.

La construction de la cathédrale a commencé en 1543 sous le commandement de Francisco de Montejo, le conquistador espagnol de la région, et elle a été consacrée à saint Servace.

Cependant, l’église originale a été partiellement détruite et utilisée comme une fortification pendant la guerre des castes au XIXe siècle, une révolte majeure des peuples autochtones mayas contre les Européens.

L’église a été reconstruite en 1705. Sa façade actuelle, plus sobre que la plupart des cathédrales espagnoles d’Amérique latine, est en grande partie le résultat de cette reconstruction.

Les deux tours jumelles de la cathédrale, bien que modestes, dominent le paysage urbain de Valladolid.

À l’intérieur, la cathédrale est tout aussi modeste, avec un autel principal simple mais attrayant.

Cependant, elle est toujours en fonctionnement et est un lieu important pour les habitants de Valladolid, avec des messes régulières et des célébrations pour les fêtes et les jours saints.

6. Se balader dans la rue Calzada de los Frailes

C’est la rue la plus jolie et colorée de Valladolid. Vous y trouverez des édifices colorés et des boutiques de vêtements de qualité ainsi que des restaurants.

À la fin de la rue se trouve le couvent San Bernardino de Siena.

• 🍴 Bonne adresse dans cette rue : Idilio Folklore Cervecero, un restaurant pour les amateurs de bonne nourriture et de bières artisanales.

7. Monastère de San Bernardino de Siena 

Le couvent de Valladolid était l’un des plus grands du Yucatan, après celui d’Izamal.

Construit par les moines franciscains au XVIe siècle, autour de 1552, le monastère servait de centre pour les efforts de conversion des peuples autochtones Mayas au catholicisme. Les moines y ont vécu pendant près de 400 ans.

Le bâtiment est un excellent exemple d’architecture coloniale espagnole, avec ses murs épais en pierre, ses arcs en plein cintre et ses patios ouverts.

À l’intérieur, vous trouverez une église avec un autel principal simple et un certain nombre d’artefacts historiques.

Un des points forts de ce monastère est son impressionnant système d’eau. Il y a un grand cenote ouvert à ciel ouvert qui se trouve sous le monastère.

Les Franciscains ont construit un réseau complexe de canaux pour acheminer l’eau du cenote vers le couvent et les jardins environnants.

8. Se prendre en photo devant les lettres de Valladolid

Juste en face du couvent se trouvent les lettres de la ville.

Un très bon spot photo à ajouter dans sa collection. 

Les lettres ont été peintes par une artiste originaire de la ville (Carolina Carillo) et chaque lettre est peinte de manière à représenter un élément de l’histoire et de la culture de la ville.

9. Visiter Le musée de la “Ropa Etnica”

Valladolid a été la première ville à ouvrir une fabrication de fils et de tissus.

Quel meilleur endroit pour ouvrir un musée et informer les visiteurs sur les tenues traditionnelles de cette région du Mexique et la place qu’avait la couture au sein de cette ville.

👉 Plus de 90 tenues représentant 25 groupes ethniques venant de 16 régions du pays peuvent être admirées. Cela vous permet d’en apprendre davantage sur la culture Mexicaine et les traditions de ce merveilleux pays.

• 💰 Tarif : Entrée sur la base d’une coopération, 100 Pesos MXN recommandé.
• 🕒 Horaires : Tous les jours de 10h à 18h.

10. Visiter le musée du Chocolat “Choco-Story”

Musée sympathique et instructif pour connaître le chocolat à travers la culture maya. Compter environ 1h30 de visite.

Vous trouverez plusieurs salles par thématique et des explications en espagnol, anglais & français.

• 💰 Tarif : 180 Pesos MXN par personne.
• 🕒 Horaires : Tous les jours de 9h à 19h30.

11. Izamal

Izamal est une charmante petite ville située à 1h30 de Valladolid.

Connue sous le nom de “la ville jaune” en raison de la couleur dominante de ses bâtiments, et de “la ville des collines” en raison des nombreux vestiges de pyramides mayas, Izamal offre un mélange unique de culture maya et de patrimoine colonial espagnol.

12. Walking Tour à Valladolid

Celui de l’hôtel de ville

Organisé par l’office du tourisme, la visite commence à 19h en face du palais municipal.

Venez 30min à l’avance. Il se termine par le spectacle de son & lumière au couvent vers 21h.

Celui de “Estacion Mexico”

Le tour commence à 17h au Yalat Arte Mexicano. Ce tour est plus complet que celui de l’hôtel de ville.

Où dormir à Valladolid ?

On trouve des hôtels pour tous les budgets à Valladolid. Des petits hôtels aux haciendas espagnoles de la place centale.

• Hotel Casa Henequén : Ici, on trouve des chambres spacieuses, confortables et à des prix très abordables ! Je vous recommande l’hôtel Casa Henequén pour son excellent rapport qualité prix ! De plus, il est situé à quelques minutes à pied du centre-ville, idéal pour le visiter. Chambres à partir de 35€.

• Hotel Kookay Valladolid : Le personnel de l’hôtel Kookay est d’une gentillesse incroyable. On y dort très bien dans des grandes chambres bien équipées. Emplacement idéal pour la visite de la ville. Chambres à partir de 60€.

• Hotel Meson del Marques : Au-dessus du restaurant du même nom, l’hôtel Meson del Marques est situé dans une hacienda de type espagnol datant de la période coloniale. Son emplacement sur la place centrale de Valladolid en font une excellente option pour la visite de la ville. Chambres à partir de 100€.

• Casa Tia Micha : Très bon hôtel pour découvrir la ville et son architecture de type colonial. Il est en effet situé dans une hacienda espagnole pleine de charme. De plus, le personnel est aux petits soins avec la clientèle et le petit-déjeuner excellent. Chambres à partir de 150€.

Où manger à Valladolid ?

Valladolid propose de très bon restaurants, de la street food au repas plus travaillé. Ne manquez pas de manger dans une hacienda traditionnelle.

Visiter Valladolid, c’est aussi l’occasion de déguster des plats typiques mexicains et du Yucatan.

Meson del Marques 😍

Cette villa coloniale a été construite au XVIIe siècle et transformée en hôtel-restaurant dans les années 1960. 

Dans le centre du restaurant, il y a une cour pleine de charme entourée à l’étage supérieur par 6 des pièces d’origine de la maison. 

Le menu proposé par l’hacienda est composé de nombreux plats traditionnels mexicains ainsi que des plats locaux du Yucatan.

Yerbabuena del Sisal

Yerbabuena del Sisal est un restaurant proposant des plats frais, généreux, pour végétariens et mangeur de viande.

Leurs jus sont également très bons. Très joli cadre typique de la ville de Valladolid.

💰 Ce restaurant offre un excellent rappot qualité/prix.

Conato 1910

Restaurant proposant des plats typiques et modernes. Vous mangerez bien, et l’atmosphère du lieu est très charmant (et religieux).

Idilio Folklore Cervecero

Ce restaurant est conçu pour les amateurs de bières artisanales, avec une sélection de bières locales.

En matière de nourriture, elle n’est pas nécessairement typique du Yucatan, la spécialité de la maison étant le burger.

On retrouve également des salades, des plats de pâtes et des tapas ainsi que d’autres apéritifs si vous venez simplement prendre un verre.

Où boire un café à Valladolid ?

ConKafecito

Cet endroit situé dans l’hyper-centre de Valladolid offre une grande variéte de café, de patisseries et gâteaux. Nous recommandons aussi leur croque-monsieur excellent et pas cher.

Café Arte

Ici vous trouverez des frappés, des cafés, smoothies… Vous pouvez accompagner votre boisson d’un gâteau ou d’une pâtisserie. C’est un lieu d’un excellente rapport qualité/prix.

Où boire un verre à Valladolid ?

Valladolid, qui dégage le charme paisible d’un petit village du Yucatan, prend vie une fois la nuit tombée.

Des bars proposent des bières artisanales mexicaines et des endroits cosy pour déguster sont dissimulés sous des arches datant de l’époque coloniale.

Absenta Pub

Niché dans une demeure rénovée du quartier San Carlos, au nord-ouest de Valladolid, se situe le seul pub de la ville.

C’est un endroit sans prétention, qui attire une clientèle locale se délectant de bières artisanales mexicaines et de cocktails incontournables, tels que les Mojitos mentholés et les Margaritas généreuses.

On s’y attable soit dans le confort d’une salle style “Cantina” climatisée, soit à l’air libre dans l’espace jardin.

Un écran diffuse des matchs de football et des sports américains, pendant que certains week-ends sont animés par des groupes jouant de la musique en Live.

Cantina La Joyita

Situé face au Parque Los Heroes dans le centre historique de Valladolid, La Joyita propose des tables en terrasse, abritées sous une colonnade d’arches datant de l’époque coloniale.

C’est l’endroit parfait pour se détendre, cocktail de margarita ou de mezcal à la main, tout en profitant de l’animation de la ville.

Le soir, l’endroit s’anime avec une clientèle mixte composée de locaux et de touristes, et le bar propose des botana, des tapas typiquement mexicaines, ainsi que des incontournables tels que les “tamales” et les “quesadillas”.

Petite Histoire de Valladolid

Valladolid a une histoire riche et complexe, ayant été à la fois un centre important de la civilisation maya et une ville coloniale espagnole.

Valladolid a été fondée en 1543 par les conquérants espagnols sur les vestiges d’une ville maya appelée Zaci ou Zaci-Val, dans le but de faciliter la colonisation de la péninsule du Yucatan.

Le nom de la ville provient de la ville espagnole de Valladolid, qui était alors la capitale de l’Espagne.

La ville a été construite dans un style espagnol typique, avec une grande place centrale entourée par des bâtiments administratifs et religieux.

Au cours de la colonisation espagnole, Valladolid a été le théâtre de plusieurs révoltes indigènes, notamment la guerre des castes en 1847, une rébellion maya majeure contre la domination espagnole.

Aujourd’hui, Valladolid est une destination touristique populaire en raison de son riche passé historique, de son architecture coloniale bien préservée et de sa proximité avec plusieurs sites archéologiques mayas importants, notamment Chichén Itzá et Ek’ Balam.

Valladolid est la ville typique du Yucatan, la plus proche des station balnéaires de Playa Del Carmen, Tulum & Cancun.

Comment aller à Valladolid ?

Valladolid est une ville extrêmement bien reliée par la plupart des villes comme Playa Del Carmen, Tulum, Cancun & Merida.

Elle est accessible par l’autoroute, par la route gratuite ou via des services de transport comme le bus & le colectivo.

Se rendre à Valladolid depuis Cancun 

Il faut compter environ 2h00 de trajet jusqu’à Valladolid au départ de Cancun. Les modes de transport disponibles sont les suivants:

• 🚌 En bus : Prenez le bus de la compagnie ADO au terminal de bus de Cancun centre. Ils offrent un départ toutes les heures environ et le trajet coûte entre 250 Pesos MXN et 350 Pesos MXN. Vous pouvez acheter votre ticket sur le site de la compagnie de bus afin de bénéficier d’un tarif plus avantageux qu’au guichet du terminal.
• 🚗 En voiture : Rien de plus facile que de se rendre de Cancun à Valladolid en voiture. Cette liaison se fait intégralement par l’autoroute pour la modique somme de 385 Pesos MXN (route payante).

Se rendre à Valladolid depuis Playa del Carmen

Il faut compter environ 2h00 de trajet de Playa Del Carmen jusqu’à Valladolid.

• 🚌 En bus : Prenez le bus de la compagnie ADO au terminal de bus de Playa Del Carmen. Ils offrent un départ toutes les heures environ et le trajet coûte entre 250 Pesos MXN et 350 Pesos MXN. Vous pouvez acheter votre ticket sur le site de la compagnie de bus afin de bénéficier d’un tarif plus avantageux qu’au guichet du terminal.
• 🚗 En voiture : Encore une fois, il est très simple de relier Valladolid en voiture depuis Playa Del Carmen. L’intégralité de la route est une autoroute sûre mais payante: 321 Pesos MXN. Il existe aussi une manière gratuite de s’y rendre, via Tulum, cela ne rajoute que 40 minutes de trajet.

Se rendre à Valladolid depuis Tulum

Depuis Tulum, nous retrouvons les mêmes options, à savoir le bus et la voiture pour se rendre à Valladolid.

• 🚌 En bus : Prenez le bus de la compagnie ADO au terminal de bus de Tulum, dans le centre. Ils offrent un départ toutes les heures environ et le trajet coûte entre 150 Pesos MXN et 200 Pesos MXN. Vous pouvez acheter votre ticket sur le site de la compagnie de bus afin de bénéficier d’un tarif plus avantageux qu’au guichet du terminal.
• 🚗 En voiture : Contrairement à Playa Del Carmen et Cancun, il n’existe pas d’autoroute entre Tulum & Valladolid, en revanche le trajet est plus court: 1h30 environ. La route est également sûre bien qu’il ne s’agisse pas d’une autoroute.

Louer une voiture pour visiter Valladolid

Louer une voiture est le meilleur moyen pour voyager dans les endroits hors des sentiers battus facilement.

Je recommande particulièrement de louer une voiture ou un un scooter pour aller dans certains cenotes mentionnés dans cet article.

Il est important de noter que bien que le réseau de transport soit assez développé dans la région de Valladolid, seuls les colectivos se rendront dans des lieux un peu plus isolés, tels que les Cenotes ou certaines zones archéologiques.

Les colectivos sont pratiques, mais leur fréquence peut parfois être irrégulière.

Sans voiture, vous ne pourrez pas faire autant de visites ou bénéficier de la même flexibilité qu’avec un véhicule.

Les autres villes du Yucatán à visiter

• Bacalar : Connue pour sa lagune aux sept nuances de bleu.
• Playa Del Carmen : La station balnéaire en vogue des Caraïbes Mexicaines.
• Mérida : La capitale du Yucatán, fameuse pour sa culture, son architecture et sa gastronomie.
• Cancun : La station balnéaire incontournable des Caraïbes.
• Izamal : La ville jaune du Yucatán.
• Tulum : Ville éco-chic des Caraïbes.
• Puerto Morelos : Le petit village de pêcheur et son récif exceptionnel.